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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷蔵庫にあるものかき集めて♬サムギョプサル丼
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| 温かいご飯 | 適量 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 300㌘ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| キムチ・きゅうり | 各適量 |
| 大葉 | 6枚 |
| 長ねぎ | 30㌘ |
| ●醤油 | 大2 |
| ●砂糖 | 小1 |
| ●ごま油 | 小2 |
| ●にんにくチューブ | 小1/3 |
| ●白すりごま | 小2 |
- きゅうりは斜め薄切り。 大葉は縦半分に切る。 長ねぎは縦に切り込みを入れ、外側は細切りにし暫く水にさらしてみずけをきり(白髪ねぎ)、内側は小口切りにし●と合わせておく。 豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切り、塩・胡椒をふる。
- フライパンに豚バラ薄切り肉を入れて火にかけ、少し焼き色がつくまで焼き火を通す。
- 器にご飯を盛り付け、大葉・きゅうり・キムチ・2をのせ、混ぜ合わせた●をかけ、白髪ねぎをのせる。 ※ご飯は1人分140㌘でタレの分量を考えていますが、それ以上増える場合はタレを多く作る。
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