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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
《定番 豚バラ丼》
yuzumama1013
| 豚肉（細切れ・もも肉・バラ肉等） | 200g |
|---|---|
| ほうれん草 | 2分の一束 |
| 生姜 | ひとかけ |
- 生姜を千切りにし、オイルで炒めて香りを出し、豚肉を炒める
- 豚肉に火が通ったら 酒・みりん・砂糖・しょうゆ・うまつゆで味をつける。
- ほうれん草を茹で、食べやすい大きさに切っておく。
- 丼にご飯をよそい、ほうれん草をたっぷり敷き詰める。 その上に照りのついた肉を乗せて、フライパンに残ったタレをかけ、生姜をあしらう。
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