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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
香りで食欲そそられる♬カレー豚丼
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| 豚切り落とし肉 | 200㌘ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 100㌘ |
| ●水 | 100cc |
| ●万能つゆ(めんつゆ可) | 大2.5 |
| カレー粉 | 大1 |
| ◎片栗粉 | 小1/2 |
| ◎水 | 小1 |
| ねぎ小口切り | 適量 |
| 温かいご飯 | 140㌘×2 |
- 玉ねぎは薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。 ◎を混ぜ合わせておく。←水溶き片栗粉
- 鍋に●を入れて火にかけ沸騰したら玉ねぎを加えて蓋をし、弱火で煮て透き通ってきたら豚肉を加えて火を通し灰汁を取る。
- カレー粉を加えて混ぜ蓋をし、弱火で10分煮たら、水溶き片栗粉を加えて全体に絡ませる。
- 器にご飯を盛り付け3をのせ、ねぎをちらす。
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