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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガッツリ元気丼ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
DISH_C906YUM016
| 豚肉(こま切れ) | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| 玉ねぎ | 中半分 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 三温糖 | 大さじ2 |
| すりおろしニンニク | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| ごま油 (焼く時と最後香り付け) | 少々 |
| 白ごはん | てんこ盛り |
| すりおろし山芋 | 適当に |
| 卵 | 1個 |
| ヤマサこれ！うま！！つゆ | 味をみて少々 |
| 盛り付けのネギやゴマ | 見ばえがいいしこ |
- 玉ねぎ ピーマンは細切りにしておきます フライパンにごま油を少々 豚肉をぶっ込み 塩胡椒少々とすりおろしニンニクもいれ炒めます 色が変わってきたら 玉ねぎ ピーマンをぶっ込み シャーっと炒め 三温糖 醤油 豆板醤を入れ炒めます 香り付けに 少々のごま油をたらします 野菜を炒めすぎる前に火を止め てんこ盛りのご飯にのせます 山芋をすりすりし すった山芋に卵とヤマサさんのこれ！うま！！つゆを入れ混ぜます 先程の肉をのせたご飯のよこに山芋をぶっかけます
- 出来上がった丼の上にネギやすりごまをカッコよく見えるように散らしたら出来上がり〜 ψ(｀∇´)ψ ガッツリお食べ〜(๑>◡<๑)
小さいお子様には豆板醤を入れなくても十分美味しいです
温泉卵をのせても美味しい
炒めて すりおろして のせるだけ！
栄養満点ガッツリ丼でーす(๑>◡<๑)
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