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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
わらさ漬け丼
violet
お友達が釣った魚のお裾分けを持ってきてくれたから、最初はお刺身で残りは漬けにして美味しくアレンジ。
| わらさ | 1冊 |
|---|---|
| しょうゆ | 大2 |
| 甘酒 | 大1 |
| すりごま | 小2 |
| ごま | 小1 |
| 日本酒 | 大1 |
| 生姜 | 適宜 |
| みょうが | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
| ご飯 | 適宜 |
- 調味料を合わせる。 生姜、みょうがは千切りにする。
- わらさは薄切りにして調味料に暫く漬ける。
- ご飯に漬けたわらさを乗せて生姜、みょうがをトッピングする。 ごま油をかけ回す。
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