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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ちょい辛が食欲そそる♬肉そぼろ丼
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| 合挽き肉 | 250㌘ |
|---|---|
| ニラ | 50㌘ |
| キャベツ | 120㌘ |
| ●生姜チューブ | 小1 |
| ●にんにくチューブ | 小1 |
| ●ごま油 | 小2 |
| ◎醤油 | 大1.5 |
| ◎味醂 | 大1 |
| ◎酒・砂糖 | 各大1/2 |
| ◎コチュジャン | 大2/3 |
| ご飯 | 適量 |
| 温泉玉子 | 3個 |
| 白いりごま | 適量 |
- キャベツは千切りにし、ニラは小口切りにする。
- フライパンに●を入れて弱火で香りが出るまで炒め、挽き肉を加えて両面焼き色をつけてからほぐし、火が通ったらニラと◎を加えて水気がなくなるまで炒める。
- 丼にご飯を盛り付け、キャベツ・2の順にのせ温泉玉子を割り入れ、白いりごまをちらす。
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