夏の丼ものと言えば鰻丼でしょ‼️

調理時間30分

1. まず、市販のうなぎの蒲焼をお湯で洗います。 タレや余分な油が抜けます。
2. 丁寧に水分を拭き取ります
3. アルミホイルにうなぎの蒲焼を乗せたら、お酒を霧吹きで吹き掛けます
4. アルミホイルに包んだら、グリルへ入れて蒸し焼いて下さい
5. 蒸し焼きにしている間に、錦糸卵をつくります。
6. 適量の水溶き片栗粉に卵を割り入れ丁寧にときほぐします
7. フライパンで薄焼き卵を焼きます
8. 薄焼き卵が出来ましたら、錦糸卵に切って下さい
9. うなぎの蒲焼がやけたらカットして下さい
10. 丼ぶりに、 ご飯・錦糸卵・うなぎの蒲焼を乗せ最後にタレをかけたら完成です！