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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８５弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
塩きのこのおろしぶっかけそうめん (o⁰⊖⁰o) #常備菜 #あるもので #簡単料理
morimi32
きのこでヘルシーな簡単そうめん〜 ٩(ˊᗜˋ*)و
| そうめん | 1人前 |
|---|---|
| 大根 | 4cm？ |
| 茗荷 | 1/2個 |
| 大葉 | 2枚 |
| ★塩きのこ | 50g |
| ★氷 | 5個 |
| ★大根の絞り汁※ | 大さじ3 |
| ★ごま油 | 小さじ1/2 |
| 味ぽん | 適宜 |
- 大葉を細切り、茗荷は斜め薄切りに切る。 大根の皮をむき大根おろしを作る。 絞り汁は使うので捨てない。
- ★の材料をボウルに入れてて混ぜ合わせる。大根おろしの絞り汁※は1の時に出来たもの。
- そうめんを表示時間通りに茹で、水で滑りを取り氷水で冷たく締める。
- 水気を絞ったそうめんの上に❷のきのこダレをかけ、切っておいた具材を盛り付ける。
お好みで食べる時、大根おろしにポン酢をおろしにかけても美味しいよ(o⁰⊖⁰o)
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