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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８５弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
にら入り辛味噌
川嶋芳子
にらの香りがする甘辛い味噌です！
人数 3人
| みじん切りにら | 1/2本 |
|---|---|
| 丸の内タニタ食堂の減塩みそ | 大さじ3 |
| ハチミツ | 甘辛い味になるくらい |
| 豆板醤 | 少し |
| すりごま | 大さじ1 |
| ごま油 | 少し |
| ラー油 | お好みで少し |
調理時間15分
- にらを洗ってみじん切りにする。
- 味噌にハチミツと豆板醤、すりごまとごま油を混ぜる。
- ２をフライパンに入れて、弱火でふつふつさせる。
- ３ににらとラー油を入れて混ぜる。
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