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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８５弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
煎り黒豆のピクルス入りサラダ #簡単料理 #常備菜
morimi32
煎り黒豆のピクルス〜、他の野菜は食べちゃって黒豆だけ残っちゃったのでサラダにしてみた〜ლ(⁰⊖⁰ლ)
| ブロッコリー | 1/2房 |
|---|---|
| キャベツ | 2枚 |
| 煎り黒豆ピクルス | 大さじ2 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| かつお節 | 3g |
| 醤油 | 少々 |
- ブロッコリーは小房に分け塩茹で、キャベツは葉の部分はざく切り、芯は斜め薄切りにしてさっと湯がく。
- ボウルに水気を切った❶と煎り黒豆ピクルス、ツナ缶を油ごと入れる。
- かつお節を入れて混ぜ合わせ、汁気を少し吸わせた後醤油を醤油加えれば完成。
煎り黒豆のピクルス、黒豆以外の野菜は食べてしまい黒豆だけを食べるのも味気ないのでサラダにまぜまぜ。
こうすると調味料に酢を入れないでサラダドレッシングになります。
油を切らないツナ缶も同様な効果。
油なしタイプの場合はお好みの油をプラスするといいと思います(o⁰⊖⁰o)
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