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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しらたきでもガッツリ旨いカパオライス♪
いくみ
お醤油とバジルの香りがしみたしらたきがめちゃめちゃ美味しいガパオライスです♪
しらたきの食感はまるでイカのよう！ 咬み堪えもあるから満腹感もばっちりです。
ガッツリ食べても罪悪感まったくなし！！
| 豚ひき肉（以下１人分） | 50g |
|---|---|
| しらたき | 80g |
| A：玉ねぎ(みじん切り) | 60g |
| A：ピーマン(みじん切り) | 1個 |
| A：にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| バジルの葉（パウダーも可） | 5枚 |
| 鷹の爪 | 1/2本 |
| B：ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| B：オイスターソース | 大さじ1/2 |
| B：砂糖 | 大さじ2/3 |
| B：水 | 大さじ1と1/2 |
| ゆで卵 | 1個 |
| ミニトマト | 2個 |
- しらたきはさっと湯がいて１．５ｃｍ長さに切る。Aの野菜をみじん切るにする。 バジルの葉は千切りにする。
- フライパンを火にかけてオイル少々をたらす。（分量外）にんにくを炒め、鷹の爪、ひき肉も加えて炒めほぐす。玉ねぎピーマンを加え炒めたらBで調味する。最後にバジルも加え炒める。
- ご飯tを盛った器に盛りつける。（あれが五穀米をまっぜて炊く。） 半熟ゆで卵、トマトも添える。
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