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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第46弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯78 オートミールクッキー♪

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材料

★ココナッツオイル(代用可) 25g
★豆乳(代用可) 25g
★きび砂糖 35g
★バニラオイル 少々
★米粉(リファリーヌ) 50g
★タピオカ粉(あれば) 10g
☆オートミール 50g
☆レーズン 15g
クリームチーズ 適量

作り方

  1. ココナッツオイルが固形の場合は温めて溶かしてから★を全て混ぜ合わせる。 ☆を加えて混ぜ、オーブンシートに大きさを揃えて成形し、180℃で20分、焼成。 お好みでクリームチーズなど挟んでも美味しいヽ(・∀・)ノ
甘すぎないクッキーだからクリームチーズ等と合わせたり、チョコやナッツを混ぜ込んでも美味しい(´,,•ω•,,`) クラッカーとしてオードブルに使ってもいいヽ(・∀・)ノ

 

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