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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
極細切り!人参の焼あごだしスープ
yuminobu
秋色スープが作りたくて。焼あごだしつゆの上品な色味を活かしたくて人参を超〜細切りに。極細切りは野菜スライサーを使えば簡単に出来ます。火入れも短縮、一石二鳥です！
#簡単料理 #野菜スープ
| 人参(小さめ) | 1/2本 |
|---|---|
| 焼あごだしつゆ | 30ml |
| 水 | 270ml |
- 人参を野菜スライサーなどで極細く千切りにする。
- 鍋に水、焼あごだしつゆを入れ中火で沸騰しない程度に加熱。1の細切り人参を加え温まったら出来上がり。
野菜スライサーは鋭利な刃です。手を切らないようにお気をつけください！
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