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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
自家製あぶらあげ?にあごだしつゆ
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- 30分程水切りした木綿豆腐を1センチの幅で切り、断面の水分をキッチンペーパーで拭き取る
- 両面３分ずつ揚げてできあがり
温度は適当わかりません。揚げ焼きで充分美味しいですよ。
水切りを長くすればよりカリカリになり
短ければサクサクジューシーです☺️
薬味の準備万端にして揚げ作業に入り揚げたてを味わう✨
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