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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アーモンドミルクとアボカドの濃厚スープ
小美
完熟アボカドとアーモンドミルクと白だしの風味が絶妙な濃厚スープです。
寒いときは温めて、温かいお部屋で冷たく冷やして食べてもおいしいです。
人数 2人
| アボカド(大きめ) | 1個 |
|---|---|
| アーモンドミルク 無糖 | 300cc |
| 白だし | 大匙1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 食塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
調理時間10分
- アボカドは皮を剥いて種を取り出し適当な大きさに切ってミキサーに入れる。
- アーモンドミルク、白だし、オリーブオイルをミキサーに加えて滑らかになるまでかける。
- 鍋に移して温めカップに注いで食塩ブラックペッパーをお好みで振る。
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