> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白い麻婆豆腐、青とうがらし入り
SPOON_J972YUM627
| 豆腐 | 一丁 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 長ネギ | 一本 |
| 生姜 | 3cm |
| 青とうがらし | 一本 |
| ※水 | 200g |
| ※鶏からスープ | 大1 |
| ※酒 | 大2 |
| ※薄口醤油 | 小さじ2 |
| ※味噌 | 小さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
- 長ねぎは薄切り、生姜はみじん切り、青とうがらしを小口切り、豆腐は一口大に切って おきます。 ※の調味料を合わせておきます。
- ごま油をひいたフライパンに生姜と青とうがらしを入れ香りが 立ってきたら、豚ひき肉を入れ炒めます。 豚ひき肉に火が通ったら、先ほどの合わせ調味料を入れて 煮込みます。
- 煮詰まってきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。 お皿に盛りつけ、長ねぎをのせて出来あがりです。
辛いのが苦手の方は、入れなくても美味しくいただけますよ。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス