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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

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中華ゆばときゅうり和えもの
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中華ゆばときゅうり和えもの

Small oyatuhapurin55

材料

中国のゆば 好きなだけ
きゅうり 1本
調味料 適量

作り方

  1. ゆばのもどしかた、使いかた https://nana-55.com/?p=624
  2. ゆばを戻したら水気を切り、食べやすいサイズに切ります。 あたたかいうちにゆばをボウルに入れて、お好みの調味料を加えて味つけします。 (砂糖、鶏ガラスープの顆粒だし、ラー油など) しっかりめに味をつけます。
  3. きゅうりを斜めに刻んで、軽く塩を振っておきます。きゅうりの水気をよくきり、ゆばと合わせます。
Point ゆばを柔らかくもどすこと 味をしっかりめにつけること

 

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