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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🍄エリンギのオイスター煮込み🍄
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| エリンギ(大きめ) | 4本 |
|---|---|
| オイスターソース | 大1 |
| 醤油 | 大1 |
| 砂糖 | 小2 |
| ガラスープ | 小1 |
| 水 | 200cc |
| 胡麻油 | 適宜 |
| 片栗粉 | 適宜 |
- エリンギを4等分にスライス。 調味料を合わせておく(オイスターソース、醤油、砂糖、ガラスープ、水)
- 小さめのフライパンにサラダ油をしきエリンギを焼く
- ②に調味料を入れ10分ぐらい弱火で煮る
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 胡麻油を少しかけ混ぜ合わせる
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