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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蒸し鶏
mugikoy
これうまつゆで下味冷凍した鶏胸肉を加熱して、
これうまつゆと赤だし味噌と胡麻油を合わせたタレをつけて、千切り野菜といただきます🎵
| 鶏胸肉 | |
|---|---|
| Aこれうまつゆ | |
| A生姜 | |
| 人参 | |
| 長ネギ | |
| 大根 | |
| Bこれうまつゆ | |
| B赤だし味噌 | |
| B胡麻油 | |
| B水 | |
| B胡麻 |
- 鶏胸肉をAに漬け下味冷凍。
- Aを解凍後、蒸すか茹でる。
- 野菜類は細い千切り。
- Bを混ぜる。
- 粗熱が取れた②をスライスして盛り付け、Ｂをつけながら千切り野菜といただきます。
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