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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ごぼうの甘辛味の豚バラ巻👌グ〜です😀
COOK_G295YUM539
成人病、美肌、腸内環境、ガンの予防
色々体に優しい食材＼(^o^)／
肌つるつるすべすべ🙌😀
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| ごぼう | |
|---|---|
| 豚バラ肉 | |
| ☑️調味料 | |
| 胡麻油 | |
| ☑️タレ調味料 | |
| 本みりん | 大さじ1/2 |
| 素焚糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 肉巻き用、片栗粉 | 適量 |
| 飾り用、すり白ごま、レタス | 適量 |
- ごぼうを洗う
- ごぼうを洗う
- 太い牛蒡は4等分に切り、分量外の水に 晒す（5分ほど）
- 水気をキッチンペーパで取り、耐熱容器に ごぼうを入れて、ラップをして600w1〜2分ほどレンチン（ごぼうが、柔らかくなったらOK）
- ごぼうを4cmぐらいに切り、豚バラ肉を 巻き、トレーに片栗粉を入れて、肉巻きごぼうと、片栗粉を絡める
- 調味料、素焚糖、本みりん、酒、醤油を カップに合わせて置く
- フライパンが温まったら胡麻油を入れ中火で 肉巻きごぼうを炒める
- 肉巻きごぼうに火が通ると弱火でタレ調味料 を入れ、タレが、絡まったら器に盛って 出来上がりです👌😀
- 器にレタス等を添える
男料理、雑でも美味しかった👌😀🙌
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