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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ポテトグラタン*お鍋ひとつで
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staubのミニココットひとつでホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタン。フランスのグラタンドフィノアはニンニクを使いますが省略😅 ゴーダチーズが好きなのでとけるチーズに混ぜました。
#野菜料理 #チーズ#信州の野菜
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 生クリーム | 50ml |
| 牛乳 | 70ml |
| バター | 5グラム |
| ゴーダチーズ | 適量 |
| とけるチーズ | 適量 |
- じゃがいもは薄くスライスする。水にさらさない。
- ミニココット鍋に牛乳と生クリーム、じゃがいもを入れて火にかけ、吹きこぼれないように３分加熱する。
- 塩胡椒して（チーズに塩味があるので少量）バターを入れる。
- お好きなチーズをのせて、200度に温めておいたオーブンでこんがり焼き目がつくまで焼く。
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