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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今日はお月見 月見つみれ

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月見つみれはチーズ、とうもろこし、豆腐入り♡

今日は綺麗にお月さん見れるかなぁ

材料

とりささみ
絹豆腐
とうもろこし
チーズ
塩、胡椒
生姜
醤油
片栗粉
ごま油
タレ↓
醤油
みりん
砂糖
大葉
卵黄

作り方

  1. あら微塵にしたささみ、水切りした豆腐、茹でて芯をとったとうもろこし、とうもろこしと同じ大きさに切ったチーズをよく混ぜ、調味料、おろした生姜の汁、卵、片栗粉を入れてよく混ぜる
  2. ホイルにごま油をしいて 肉だねをのせ、まんなかをくぼませる ふんわりホイルをのせて グリルで焼く 火が通ったら上のホイルを外し色良く仕上げる タレをハケで塗る   お皿に大葉を乗せて、肉を乗せ、卵黄をのせる
ささみじゃなくても好きな部位でOK

 

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