さつまいもとベーコンのクリームチーズ焼き🍀*゜

DORAEMON0425

新聞に載っていたレシピです♡
さつまいも好きの旦那に…←良妻
前までいもくりなんきんを苦手としていた私…
この数年で味覚が変わってきたのか
芋やかぼちゃに興味しんしん✌️

相変わらず旦那は昔っから
さつまいも好き♡♡
そんな旦那のために？
作ってみました！←でもやっぱりワインに合いそうなやつ♡
旦那いわく
むちゃくちゃうまい😋😋
私もいただきました！
あらっ🤭❤️
あまじょっぱな感じで
(*´Д｀)ｲｹﾙ!ｲｹﾙ!
これがトレオンの白ワインと
むちゃくちゃ合う♡♡

さつまいも🍠もホックリした芋が
合うと思います❣️

台風🌀が近づいてるので
お気をつけください！
今日も皆さんお疲れ様でした♡

さつまいもを5ミリ厚さに切り塩少々入れた水から茹で竹串、ようじがスっと通るくらいに茹でザルにあげるベーコンも切る鍋にクリームチーズ、牛乳、コンソメを入れ弱火でチーズが溶かす塩コショウで味を整えるグラタン皿にさつまいも、ベーコンを並べてチーズソースを掛け、とろけるチーズをたっぷり掛けてオープンもしくはトースターで焼く仕上げにパセリをパラパラ

チーズソースを作る時弱火で混ぜながらチーズを溶かしますが、完全に溶けなくてもOK！後でトースターで焼いたら分かりませんさつまいもは皮付きのまま使ってください！その方が芋感が感じられてうまさ倍増です