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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第125弾の「チーズ料理グランプリ2022」は2022年09月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
相性抜群！モッツァレラチーズと柿のカプレーゼ風
michimichi
火は使わず約3分料理で簡単一品。
交互に並べたモッツァレラチーズと柿の彩りが良く、食べた時の口当たりが良く美味しいです。
食べる直前まで冷やしておくことをオススメします。
人数 2人
| 柿 | 1個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 100g |
| ☆塩 | ひとつまみ |
| ☆黒胡椒 | 少々 |
| ☆オリーブ油 | 小さじ1 |
| バジルの葉 | 1～5枚 |
調理時間3分
- 柿とモッツァレラチーズは約5㎜幅の同じくらいの厚さに切る。
- お皿に柿とモッツァレラチーズを交互に並べ、☆の材料をかけ、バジルの葉を添える。
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