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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

コスモスおにぎり弁当❀.*・゚

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材料

作り方

  1. コスモスおにぎり 塩むすび1つ45gを3個作ります。 大根を花びらの型で抜き、梅酢に水で色を調整し、 型抜きした花びらを漬け込み一晩置きます。 塩むすびに花びらを並べていき、花弁部分に ぶぶあられでつくれば出来上がりです。 濃い花びらは紅心大根で作りました。
  2. マヨ米粉唐揚げ 食べやすい大きさに切った鶏もも肉5個に、軽く塩コショウをし、 マヨネーズを大さじ1.5入れお肉にまんべんなく揉みこみます。 米粉をまぶしてから少なめの油で揚げ焼きします。
Point 唐揚げはマヨネーズでコーティングする事で、 お肉はジューシーにカラっと仕上がりますよ。

 

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