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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第128弾の「これ!うま!!弁当グランプリ2022」は2022年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
きのこの炊き込みご飯おにぎりとブタの竜田揚げ弁当
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| お米 | 2合 |
|---|---|
| えのき | 2分1パック |
| しめじ | 1と2分1パック |
| 人参 | 3cm |
| 油揚げ | 1枚 |
| これうまつゆ | 大4 |
| 豚ロース | 160g |
| まる生ぽん酢 | 大3 |
| みりん | 大1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 冷凍いんげん豆 | 8本くらい |
| 冷凍ブロッコリー | 4個くらい |
| 黒ごま | 大1 |
| 砂糖 | 小2 |
| 醤油 | 小2 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 小1 |
| 白だし | 大1 |
| 水 | 大1 |
| ネギ | 適量 |
- ○ブタの竜田揚げ 1.ヤマサまる生ぽん酢とみりんを混ぜる 2.ブタロースは1.5cmくらいの幅で切り、合わせた調味料に20分くらい漬け込む 3.片栗粉をたっぷりつけて揚げる
- ○いんげんとブロッコリーの胡麻和え 1黒ごまをすり鉢でする 2.砂糖と醤油を入れる 3冷凍ブロッコリー、いんげんをフライパンで焼く 4合わせて出来上がり
○炊き込みご飯の油揚げは熱湯をかけて油抜きをします
○竜田揚げの片栗粉は揚げる寸前にもたっぷりつける
○胡麻和えの冷凍野菜は焼いた方が美味しくできます
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