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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６３弾の「BENTO世界グランプリ2018」は2018年11月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
四方竹の炊き込みご飯?
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四方竹も終盤になり、最後（？）に、しっかり味をつけて炊き込みご飯を作りました。
お焦げもバッチリ?お味もバッチリ?
この秋は、四方竹けっこう楽しめました。
| 米 | 4合 |
|---|---|
| 四方竹 | 8本 |
| 鶏肉 | 1/2枚 |
| 人参 | 1/2本 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| えのき | 1袋 |
| ☆ごま油 | 大さじ1強 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆絹醤油 | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| 茅乃舎だし汁 | 米4合分の量 |
| 絹醤油 | お好みで |
| みりん | お好みで |
| 銀杏 | 飾りに10個くらい |
- 米は洗っておく
- 四方竹は斜め切り、鶏肉は一口大、人参と油揚げは薄切り、えのきは半分の長さに切って、ごま油で炒めて調味料☆で味をつける。
- 炊飯器にお米と4合分の茅乃舎だし汁（お好みで絹しょうゆとみりん少し追加）を入れて、炒めた材料を入れてスイッチオン。
炊く前に、出汁の味を確認して、味の調整をしてください。
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