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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６３弾の「BENTO世界グランプリ2018」は2018年11月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
さつま芋ときのこの〜autumn color バターワイン醤油オイルおにぎり〜のお弁当
3delicious
#obento #onigiri #オイルおにぎり #おにぎり #お弁当 @SnapDishJP
人数 2人
| Aバター(マーガリンやオリーブオイルでも) | 大さじ1 |
|---|---|
| Bさつま芋(サイコロカット) | 80g |
| Bしめじ | 適量 |
| C白ワイン(酒でも) | 大さじ2 |
| D醤油(なめらか絹醤油使用) | 大さじ1/2 |
| ごはん | 茶碗2杯くらい |
- Aを熱したフライパンで Bを炒め具が透き通ってきたら Cを加えて蓋をして蒸し焼きにする★
- Aを熱したフライパンで Bを炒め具が透き通ってきたら Cを加えて蓋をして蒸し焼きにする★
- 1にDを加えさっと強火で火を通す。 火を止めてごはんを混ぜて出来上がり★
さつま芋が水分を吸うので
様子を見ながら水やお出汁などを足してみてね★
おにぎりにする際、少〜し水分(具材の旨味た〜っぷりの)がある方が◎ですよ(^-^)♪
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