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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５１弾の「BENTO世界グランプリ2016」は2016年11月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
親子お揃いＤＥＬＩ風オムライス弁当でピクニック♪
piyomama
簡単なオムライスだけど
使い捨てのフードパックにキレイに詰めれば
ＤＥＬＩ風ですよね♪
親子お揃いのオムライス持って、ピクニックへ～♪
オムライスをキレイな形のまま詰めるコツを、レシピに記載します。
人数 3人
| チキンライス | 適量 |
|---|---|
| 卵 | 3個 |
| 片栗粉 | 少量 |
調理時間30分
- チキンライスを作って、お皿によけておく。
- 卵を割り、よく混ぜ少量の片栗粉を入れて良く混ぜる。 できれば茶こしを使って、一度濾す。 フライパンに油を敷いて加熱し、いったん濡れ布巾にジューっとクールダウンさせ 再び弱火にかける。 卵液を流し入れて薄く丸くのばし、火を止めて蓋をし、余熱で火を通す。
- ラップの上に薄焼き卵を置き、 その上にチキンライスを置いていき、 ラップごと卵をぎゅっと形作る。
- ラップを巻いたまま、フードパックに入れ、 端からラップをゆっくりとスルスルと引き抜く。…と、きれいな形のまま お弁当箱にオムライスが詰められます。
- ケチャップやマヨネーズでちょこっとデコして完成♪
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