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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第51弾の「BENTO世界グランプリ2016」は2016年11月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今日の私のお弁当? ご飯が進む 牛蒡と牛肉の甘辛、?油で揚げない大学芋アーモンドまぶし、しめじのネギまぶし、卵焼き(*'▽'*)

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ご飯が進む、牛蒡と牛肉の甘辛煮(*'▽'*)
油で揚げない大学芋は?レンチンしたさつま芋に、ちょっぴりの砂糖、醤油、胡麻油でタレを煮詰めた中に投入、ローストしたアーモンドをまぶしたからローカロリー?

材料

牛蒡のささがき1本分
薄切り牛肉200g
砂糖、醤油、酒、酢、豆板醤、唐辛子

作り方

  1. 牛蒡のささがきを胡麻油で炒め、牛蒡に火を通しておく、牛肉を軽く炒め、調味料を加え、お好みの味を整える、
Point 牛肉は火をと通し過ぎると固くなるので後から入れてね。

 

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