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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３７弾の「WA・BENTO世界グランプリ2015」は2015年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お弁当(10/28) 梅干しごはん、にんじんのフライ、鶏肉団子と白ネギの中華風、ほうれん草の黒ごま和え、ひじきの煮物
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| 人参 | 半分 |
|---|---|
| 塩 | 小匙1/4 |
| 小麦粉 | |
| 水 | |
| パン粉 | |
| 揚げ油 |
- 人参は細長くなるように4つに切り、塩をまぶして5分以上おいておく。
- 1の人参をさっと水で洗ってから5分ほど蒸して串がすーっと通るまでする。
- バッター液をつくって、パン粉をまぶして人参が半分くらい浸かる程度の油でさーっと揚げる。
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