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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２３弾の「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2014」は2014年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今日の息子のお弁当2014/10/10
masamiho
人数 2人
| 豚コマ | 250g |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒(あれば紹興酒) | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 生姜すりおろし | 少々 |
| ニンニクすりおろし | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| とき卵 | 1/2個弱 |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| いりごま | お好みで |
- 豚コマを刻んで調味料類を混ぜて 粘りが出るまで練る。←ここまで 前の晩にやっておくと朝がラク！
- 適当な大きさに丸めて200度のオーブンで25分くらい焼く。
タネの固さが足りないときは片栗粉を
増やしてみて下さい。刻んだ紅生姜を加えても美味しいです。