BBQ♪焼き上がりを待つ間の1品♡『チリコンカン』

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焼き上がるまでに食べたい♪おすすめメニューの１品として、前回は『コブサラダ』をご紹介させて頂きましたが、今回ご紹介させて頂くのは『チリコンカン』です。
このチリコンカン、フライパン1つで出来上がるので、とても簡単です。
大皿に盛り付けるのも良いのですが、小分けに器に入れると、食べやすいので、おすすめです♡
#バーベキュー #BBQ #簡単料理 #パーティー #チリコンカン

挽肉	200g
玉ねぎ	1個
にんにく	大さじ1
サラダ油	大さじ1
A.パプリカ	大さじ2
A.チリパウダー	小さじ1
A.ガラムマサラ	小さじ1
B.固形コンソメ	1個
B.煮大豆・サラダ豆等	計300g
B.カットトマト缶	1缶(400g)
B.水	50g
塩・胡椒	適量

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。大豆のお肉は戻しておく。
鍋にサラダ油とにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎも加え、強火で透き通るまで炒める。
さらに挽肉も加え炒める。
Aの材料を加えて混ぜ合わせ、さらにBの材料も加え、強火で1度沸騰させる。
中火に落として20～30分位水分が少なくなるまで煮込む。塩・胡椒で味を整える。

※挽肉は、お好みのもので♪ ※豆は市販サラダ豆くらいの味付けでしたら、OKです♪ ※豆の種類は１種類でも何種類でも良いです。合わせて300gになるようにして下さい♪

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