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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
皮付き焼きもろこし バター醤油 + 七味
COOK_N580YUM186
#BBQ
#焼きとうもろこし
#バター醤油
#とうもろこし
#ヤマサ 絹醤油
醤油なら何でもOKですが、 この絹醤油は まろやか～。
素材本来の味を消すことなく、醤油の旨みが。 引き立て役になります。
こちら 少し前のおうちごはん。
今ごろ投稿😅
皮付きのまま蒸し焼きする事で 甘みと旨みがギュッと詰まった
ジューシー焼きもろこしに。
熱々の内に 醤油をハケでぬり、バターと七味唐辛子をフリフリ
豪快に食いついて食べまーす。
🌽 (ˊᗜˋ๑)ｱｰﾝ
| とうもろこし | |
|---|---|
| 醤油 | |
| バター | |
| 七味唐辛子 |
- 外側のかたい皮を剥き、BBQグリルか網にのせて 遠火でじっくり焼く。 時間の無い時、じっくり焼くのが面倒なら皮付きのまま 袋へ入れて レンジで加熱しても。
- 外側のかたい皮を剥き、BBQグリルか網にのせて 遠火でじっくり焼く。 時間の無い時、じっくり焼くのが面倒なら皮付きのまま 袋へ入れて レンジで加熱しても。
- 皮に焦げ目がついても 大丈夫。 開いてみて全体にコーンの粒が 黄色くふっくらしてきたら ほぼOK。
- 片側の皮を剥がしハケで 醤油を塗る。 バターを、のせて 熱々を～。 お好みで七味唐辛子をふりかけます。
何度か作っていますが、皮が焦げても中は大丈夫です。
むしろ 焦げた方が うまい。
⚠️ 強火で一気に焦がすと 燃えます。
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