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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
グリルで簡単〜ワンプレートのおうちBBQ〜大葉えのきの肉巻き
mtorii19
愛媛産の茄子やピーマン🍆🫑
とうもろこし🌽
海老の串刺し
豆腐も焼いて~ひしおを乗せて田楽風
えのきに大葉、薄皮肉で巻き巻き〜🥓
旦那がこれ良くお弁当🍱に入ってたよね。と懐かしそう🙂
グリルに並べてこれうまつゆとお酒をハケで塗り塗り、ワンプレートにすれば、簡単なのにご馳走風。
わいわい野外でBBQは楽しい~今はそれも叶わない🥲
せめて気分だけはBBQ😘
#晩ご飯 #簡単料理 #愛媛産茄子 #田楽風ひしお豆腐#串刺し #おうちバーベキュー #ワンプレート料理
| 豚薄切り肉 | 4枚 |
|---|---|
| えのき | 1/2パック |
| 大葉 | 4枚 |
| 茄子 | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| パプリカ | 1/2個 |
| とうもろこし | 1/3本 |
| カリフラワー | 1/4個 |
| 海老 | 4尾 |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| ひしお | 少し |
| これうまつゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
- 茄子は半分に切って隠し包丁を入れる。 ピーマン、パプリカはタネを取って食べやすい大きさに切る。 カリフラワー、とうもろこしは切って軽く茹でておく。
- 大葉えのき肉巻きを作ります。 肉の上に大葉、えのきを置き端から丸める。
- 豆腐は水切りして串を刺す 海老は背ワタをとって串を刺す。殻付きです。
- これうまつゆと酒を混ぜてハケで野菜や肉、エビに塗る。 グリルで10〜15分焼く。 豆腐にはひしおを置いて出来上がり。 調理時間 30分
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