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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
我が家の定番ローストビーフ 800円のお安いお肉がゴーカなローストビーフにヽ(*´▽)ノ♪
8kanatan8
#ローストビーフ
#お庭BBQ
#BBQ
| 牛肉塊 | 350g |
|---|---|
| ニンニク | チュ-ブ3センチ程度 |
| 塩コショウ | 適量 |
| クレイジーソルト | 適量 |
| 和風ドレッシング | 適量 |
- 牛肉にフォークで差して穴を開ける。
- ニンニク、塩コショウ、クレイジーソルトをまんべんなく塗り込んだ後、ラップでみっちり包む。私は前日の夜ここまでやっておきます。
- 炭火なら火力の強い時に全面に焦げ目を入れる。ガスコンロなら強火で焦げ目をつける。
- アルミホイルに包む。厚みがないならそのままテーブルの上で、厚みがあるなら火から離れた場所に10分程度置いてからテーブルの上で30分程度休ませる。
- 薄く切って出来上がりヽ(*´▽)ノ♪お好みで和風ドレッシングをかけても美味！
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