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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第89弾の「映え鍋グランプリ2019」は2019年12月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
プレゼンとはこの中に！♡クリスマスブーツの夢鍋♪(巻かないロールキャベツで映え鍋)
ハッピー7291
お子様の喜ぶ巻かないロールキャベツ鍋です♪
ざく切りにしたキャベツに調味料・肉だねを丸め、煮たら完成～！
スープも一緒に楽しめます♪
人数 3人
| キャベツ | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個(130g) |
| ＃合挽き肉 | 300g |
| ＃塩 | ひとつまみ |
| ＃胡椒 | 少々 |
| ケチャップ | 大匙6 |
| ＊バター | 大匙1 |
| ＊コンソメ(顆粒) | 9～10g |
| ＊水 | 600ml |
| パプリカ(赤・黄) | 各1/3個 |
| ワンタンの皮 | 1枚 |
| 仕上げのブラックペパー | 適量 |
調理時間15分
- キャベツは、3㎝のざく切りにし、玉ねぎは、みじん切りにします、 肉だねを作るボウルに、合いびき肉とみじん切りにした玉ねぎ・塩・胡椒を入れ、よくこね混ぜ、丸く丸めます
- 鍋に、キャベツと＊の調味料を入れ、その上に、肉だねをのせ、ケチャップ・ワンタン・パプリカのハートを使って、クリスマスブーツに見立てます星を3個、バランスよく鍋に飾るようにのせます
- 鍋を沸騰させ、火を弱め、蓋をして、15分ほど煮たら完成です、仕上げに、ブラックペパーをふりかけてお召し上がりください
- 鍋は、ダンスク / コベンスタイル キャセロール 2L 18cm 使用
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