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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第89弾の「映え鍋グランプリ2019」は2019年12月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

うしさん鍋

calimeromama

大根の薄切りとブタの薄切り肉を使ってうしの鍋を作ってみました。

材料 人数 20人

大根薄切り 6枚
豚の薄切り肉 4枚
ウインナー 1本
はんぺん 1個
チーズ 適量
海苔 適量
白菜 適量
にんじん薄切り 6枚
ハム 2枚
かまぼこ 少量
ブロッコリー 少量

作り方 調理時間1分

  1. ざく切りにした白菜を鍋に敷き詰めます。 上から下に向かって大根の薄切りを乗せ、牛の顔を作ります。 下1/3程度に豚肉の薄切りを乗せます。 半分にカットしたはんぺんで耳を作ります。 1つは海苔を同じ大きさにカットして貼ります。 ウインナーは半分にカット、角にします。 海苔で顔の模様を作り、丸く抜いたチーズと海苔で目を作り、 丸くカットした海苔で鼻を作れば牛の完成。
  2. 牛の顔の両側には薄くスライスしたにんじん、半分にカットしたハム、薄くスライスしたかまぼこをくるくると巻いて敷き詰めます。 ブロッコリーで彩りを添えたら完成。

 

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