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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
2/23 お楽しみpotato ball💗
aarusuki
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ4〜6 |
| 揚げ油 | |
| 塩胡椒 | |
| おつまみ用塩だれうずらのたまご | |
| ソーセージ | |
| ミニトマト | |
| ピザ用チーズ |
- じゃがいもは皮付きのままじっくりゆでる。
- 茹で上がったら熱いうちに皮を剥いて、マッシャー等で丁寧につぶす。
- 3に片栗粉を生地の様子を見ながら加えてよくこね、筒状にまとめる
- 生地を切り分け、薄く広げて具材を入れて丸める
- 油を加熱し、きつね色になるまで揚げる
多めに作って冷凍しておくので、多めの量になってます。
冷凍する時は重ならない用にして冷凍、そのまま揚げます。
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