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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アルモンデでデキルモンネ❣️厚揚げde他人丼
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| 厚揚げ | 1枚 |
|---|---|
| カニカマ | 6～8本ほど |
| 蕪の葉(冷蔵庫にあったので) | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| これうまつゆ | 大さじ1 |
| 水 | 300ml |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 卵 | 3~4個 |
- 玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、厚揚げを加え、 出汁、調味料を加えてすこし煮る。
- カニカマと蕪の葉(青い葉のものがあれば)を加えて、サッと煮て、溶き卵でとじる。
蕪の葉はあったので使いましたが、ほうれん草や小松菜でも🙆🏼♀️
味付けはお好みで。
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