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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しみしみ大根
rikki09
| 大根 | 1/2本、500g |
|---|---|
| 水 | 200cc |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
- 大根は皮を剥いて厚さ1cmの半月切りに
- 鍋に湯を沸かし、大根を10分茹でたらザルにあげ、十分に冷ましてから保存容器へ
- 小鍋に醤油とみりんを各大さじ3と水200ccを入れてよく混ぜながら2分グツグツ… 熱いうちに大根にかけ、粗熱が取れるまで置く。 冷蔵庫で1週間くらい持ちます。
簡単おでん🍢にぶっ込んでも良いし、レンチンしてそのままでも美味しく食べられるよ！
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