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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イワシ缶詰めで サルディーニャパスタ
COOK_N580YUM186
| パスタ | |
|---|---|
| イワシ缶詰め | 醤油(何でも可) |
| トマト又はトマト缶 | |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | |
| 水 | お好みの量 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ブラックペッパー | お好みで |
- ソース作り にんにくをみじん切りにし、弱火でオリーブオイルと共に炒め香りを。
- ①に カットしたトマト(トマト缶)を入れる。
- イワシ缶詰をスープ毎全部入れ水と料理酒、塩コショウをして煮立てる。
- 盛り付けてからブラックペッパーを。
ソースは(トマトやトマト缶の分量)お好みで 量を調整してください。
イワシ缶詰は、蒲焼きか醤油が合いました。
しょうが味や味噌味 は 好みかと…
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