刺身と納豆と漬物のばくだん　レタス包み

5分以内でさっと用意出来て見栄えもばっちり！お手頃な発酵食品の納豆に、お刺身や漬物を組み合わせ、海苔の代わりにレタスで包み、しゃきしゃきっと爽やかに頂きます。昆布のうま味がきいた「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」とオリーブオイルが食材を美味しくまとめてくれます。ヤマサしょうゆの華やかな香りがお魚のおいしさを引き立てる、「サカナにヤマサ」レシピです。

春野菜のコールスロー＆豚肉の大葉レタス包み

発酵調味料と野菜を使った腸活のワンプレートメニューです。レタスと大葉にコールスローサラダと豚肉を巻いていただきます。

蒸し鶏と春キャベツのキムチ醤油だれ

季節の変わり目におすすめの、発酵食品を取り入れた腸活レシピ。塩麹で下味をつけた鶏むね肉を、春キャベツと一緒に蒸して、しっとりやわらかく仕上げます。キムチと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、ごま油を合わせたコクのあるたれで、発酵食品を手軽にプラス。フライパンひとつで作れるので、忙しい日の主菜にもぴったりです。

1位：基本の酢豚

豚肉に粉をまぶしてカリっと香ばしく揚げてから甘酢あんをからめます。甘酢あんは酸味と甘味をバランスよくつけつつ、しっかり「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」やケチャップでうま味や食べやすさをプラスするのがポイントとなります。

2位：ひな祭りにケーキ押し寿司

丸い押し寿司用の型を使っていますが、底取れの丸いホールケーキ型（18cm〜21cm）を使って、同じように作ることができます。ひな祭りにどうぞ♪

3位：焼きおにぎりスヌーピーと野球ボールむすび

「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」でうま味たっぷりの香ばしい焼きおにぎりに、チーズを貼り付けスヌーピーの顔を描きました。はんぺんで作った野球帽子を被せるととてもかわいいですよ。白いご飯とカニカマで作った野球ボールむすびも、一緒に盛り付けて仕上げましよう。