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年のはじめは手作りで♪お正月のお祝い料理おすすめレシピ

 
■ハーブチキンの竜眼巻きグリル
レシピスト:マッキーさん

 
2024年の干支「辰」にちなんで、こちらのレシピはいかがでしょう。縁起の良い「竜眼」に見立てたうずらの卵を鶏のささみで巻いた、ほんのりハーブ香る和DEミックスな一品。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3584
 
■昆布入りチキンロール
レシピスト:神田智美/JUNAさん

 
昆布を鶏肉の内側に入れて巻いた、いつもとひと味違う昆布巻き。切った断面も華やかで、お祝いの食卓にぴったりです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4663
 
■お正月に♪豪華漬け寿司
レシピスト:神田智美/JUNAさん

 
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で漬けにしたお刺身を彩りよく並べた、お正月感満載な豪華なお寿司!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5019
 
■八角香る鶏むね肉のチャーシュー
レシピスト:柚木さとみさん

 
ヘルシーな鶏むね肉をつかったチャーシューは、上品に香る八角の風味がアクセント。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4814
 
■ひとくちトッピングいなり寿司
レシピスト:奥田和美/たっきーママさん

 
好きな具材をのせてみんなでつまめる、ひとくちいなり。お子さんと一緒にトッピングしても楽しいですよ♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4404
 
■中華風ぶりの照り焼き
レシピスト:神田智美/JUNAさん

 
出世魚のぶりをサッとソテーして中華風に仕立てました。個別にお皿に盛ってお出しすると、特別感が出て喜んでもらえる一品に。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4271
 
■漬けサーモンと蕪の千枚漬けの押し寿司
レシピスト:マッキーさん

 
サーモンを「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で漬けにし寿司飯で挟み、上にはかぶの千枚漬け・柚子や昆布などを敷き詰めた、おもてなし心伝わる押し寿司。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3025
 
■パパッとおつまみ かまぼこのチーズサンド
レシピスト:神田智美/JUNAさん

 
ラストは火を使わない簡単レシピ♪かまぼこやしそ、のりなどの和素材にチーズを合わせ、わさびしょうゆでいただく和DEミックスなおつまみです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4757
 
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今回のレシピで使っているのは「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」。
 

 
丸大豆を使用した、豊かなうま味と華やかな香りと深いコクをもつおいしさの、特選クラスの丸大豆しょうゆです。開封後、常温保存で120日間酸化を防いで、しょうゆの鮮度キープ。液量の調節がしやすい鮮度ecoボトルなのもうれしいポイント。新年のお料理も鮮度よく!お正月のお祝い料理にぜひご活用ください♪