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昆布ぽん酢でマシッソヨ!簡単おいしい韓国料理レシピ

 
■小松菜ベーコンと春雨のさっぱりチャプチェ
レシピスト:Yuuさん
 
チャプチェは韓国でも定番の料理のひとつで、春雨や野菜、きのこ、肉などさまざまな具材が入った炒め物。今回は春雨に小松菜とベーコンを合わせて作ります。小松菜は他の青菜でも代用OK!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3868
 

 
 
■オートミールで豚キムチヂミ
レシピスト:藤原朋未さん
 
もちっとしたオートミール生地を香ばしく焼き上げれば、簡単なのに味わい深い本格的なチヂミに。「ヤマサ昆布ぽん酢」にコチュジャンの特製ダレをつけて後引くおいしさ♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4809
 

 
 
■豚ばら肉キムチぽん酢
レシピスト:冨田ただすけさん
 
焼き肉用の豚バラ肉を使ったキムチ炒めはビールが進む一品!ガッツリ系の肉料理も、味付けに「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことでさっぱりマイルドに仕上がります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1769
 

 
 
■昆布ぽん酢でヤムニョムチキン
レシピスト:加瀬まなみさん
 
ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料の総称。一般的にヤムニョムチキンのタレはしょうゆ・みりん・ケチャップ・コチュジャン・砂糖などを合わせますが、こちらのレシピは「ヤマサ昆布ぽん酢」1本にコチュジャンと砂糖を加えて手軽に作ります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4731
 

 
 
■石焼きビビンパ
 
「ヤマサ昆布ぽん酢」でナムルもささっと完成!ナムルは多めに作って常備菜としても、お弁当やちょっとした一品に使え便利です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1424
 

 
 
■ピリ辛チゲ
 
チゲは韓国語で「鍋」の意味。1人用の小さな鍋で作るのが一般的です。豚肉とタラが入った具だくさんのキムチ鍋は、梅雨寒の日も身体をあたためてくれます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1378
 

 
 
韓国料理の味付けは複数の調味料が必要になることも多いですが、昆布の旨味と柑橘のさわやかさを合わせ持つ「ヤマサ昆布ぽん酢」を使えば調味料の数も減りより手軽に作れます。
 
まろやかな酸味で食欲も進む「ヤマサ昆布ぽん酢」で、梅雨時の食卓も楽しくおいしく♪