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人気料理家・五十嵐夫妻の「昆布ぽん酢」簡単アイディアレシピ☆

 
■トマトカップの焼サラダ

 
中身をくり抜いたトマトを器にし、中に「ヤマサ昆布ぽん酢」で和えたアボカドやモッツァレラチーズなどを詰めてオーブンで焼いた、ヘルシーなベジココット。見た目もかわいいので、おもてなしにもおすすめです♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1018
 
■ご飯がすすむ!かつおのぽん酢照りソース丼

 
秋においしい戻りがつおを主役にした簡単丼。ポイントは「ヤマサ昆布ぽん酢」の照りソース技!「ヤマサ昆布ぽん酢」を鍋に入れ中火にかけ、とろみがつくまで煮詰めたソースをかつおと絡めれば、さわやかさとうま味が調和した極上の味わいに。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/714
 
■鮭とキノコのアンチエイジングパスタ

 
ゆでたパスタに「ヤマサ昆布ぽん酢」と塩・こしょうで味を調えればパスタソースも不要!秋の味覚の鮭とキノコを使ったヘルシーなパスタはランチにもピッタリ♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1116
 
■鬼盛りチーズの豚キムチうどん

 
うどんにだって「ヤマサ昆布ぽん酢」!豚肉とキャベツの具材に、うどんとキムチ、そして「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えて炒め、塩・こしょうで味を調えれば完成。仕上げにたっぷりのチーズを鬼盛りにした、お腹も大満足な一品☆
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1122
 
■変わりいなり寿司

 
秋の行楽やおもてなしに喜ばれる変わりいなり寿司。見た目の華やかさはもちろん、食べやすいのもポイント。寿司飯は「ヤマサ昆布ぽん酢」を使えば簡単にできます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1109
 
■粗挽きつくねのねぎソース

 
鶏ひき肉に、粗みじん切りにした豚もも肉を入れ食感をプラスした、食べ応えバッチリなつくね。たっぷりの長ねぎのみじん切りに「ヤマサ昆布ぽん酢」、おろしにんにく、こしょうを加えた”ねぎソース”でさっぱりといただきます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1552
 
■パンツァネッラ風美女サラダ

 
”パンツァネッラ”はイタリアのトスカーナ地方に伝わる、残ったパンをリメイクしたサラダ。お手製ドレッシングも「ヤマサ昆布ぽん酢」があれば簡単に♪オリーブオイルを入れたボウルに、「ヤマサ昆布ぽん酢」と白すりごまを加え、塩・こしょうで味を調えれば、野菜と最高に相性のいいドレッシングの完成です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1549
 
■揚げないトンカツ

 
トンカツが、かわいい豚さんに♡ 豚肉を「ヤマサ昆布ぽん酢」に半日漬けてから焼くと、お酢のはたらきでやわらかく仕上がります。後は揚げずに、油をひいたフライパンで焼くだけ。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/815
 
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今回ご紹介したレシピは、どれも五十嵐夫妻ならではのアイディアが効いたものばかり!
パスタやうどんの味付け、寿司飯、照り焼きソース、ドレッシングなど、「ヤマサ昆布ぽん酢」が1本あれば毎日のお料理の幅も手軽にグンと広がります。ぜひお試しください♪