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「令和」最初の初夏を楽しむ♪おすすめ旅気分レシピ

まず、1品目は中華♪
台湾のローカル料理「ルーローハン」を鶏肉で和風にアレンジ。
ワンプレートでボリュームたっぷり、お腹も満足♪
「絹しょうゆ」とオイスターソースがベースのタレに、
エスニックなスパイス”五香粉”がアクセントに。
お日様のような目玉焼きも、食欲をそそります!

■鶏肉で和風なルーローハン
レシピスト:長岡 美津惠さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3265

続いては、ベトナムの国民的メニュー「バインミー」!
フランスパンにハムと甘酸っぱいなます、たっぷりのパクチーを入れたサンドウィッチ。
タレはニョクマム(魚醤)の代わりに、「絹しょうゆ」、レモン汁、ごま油でアレンジするのがポイント☆

■蒸し豚ハムのバインミー
レシピスト:瀬 友美/ひよこ食堂さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3195

こちらも国民食!イタリアからはパスタメニュー。
トマトのホール缶は使わず、野菜の水分だけで作る「無水」ミートソースは野菜のうま味がいっぱい!
隠し味には「絹しょうゆ」。カレーにしょうゆの隠し味は定番ですが、パスタソースにも大活躍♪
ちょっと味がキマらないな、という時はゼヒお試しください。

■フレッシュトマトで作る無水ミートソース
レシピスト:神田 智美さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3190

ウインナーがおいしい国といえばドイツですよね♪
手軽なホイル焼きにすることで、ウインナーが焼くよりもグッとジューシーに仕上がり、
一緒に入れた野菜のうま味も楽しめますよ!
仕上げに「絹しょうゆ」をさらっとかけていただくことで味がまとまります。

■ウインナーの簡単ホイル焼き
レシピスト:神田 智美さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3123

日本でも人気のスペイン料理。
特に一口サイズで手軽に楽しめる”ピンチョス”はバリエーションも豊富で、
おつまみやホームパーティーのメニューとしてもピッタリ♪

■オリーブご飯の生ハム巻きピンチョス
レシピスト:加瀬 まなみさん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3027

ラストはフランスから♪
お野菜を煮込んでギュっとうま味をとじこめた「ラタトュイユ」は、フランスのお母さんの味。
このレシピでは「絹しょうゆ減塩」と野菜ジュースを使うことで、野菜の味わいをさらに引き出します。

■味なめらかラタトゥイユ
レシピスト:青山 清美/金魚さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3196

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食べたい旅の行き先は決まりましたか?
「絹しょうゆ」で和DEミックスな世界の味をどうぞ楽しんでくださいね♪