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絹しょうゆ×秋の味覚のおすすめレシピ6選☆

 
秋の味覚の代表選手といえば、まずは「秋刀魚」という字のごとく、名前の中にも「秋」が入る「さんま」!
定番の塩焼きも、もちろんおいしいけど、こんな洋風アレンジもおすすめです♪
 
■さんまの和風パスタ
レシピスト:神田賀子さん
 
旬のさんまをしょうゆに漬けて香ばしく焼きあげるのがポイント。
隠し味のバターしょうゆがさんまと相性ピッタリの秋パスタです♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2999
 

 
 
さんまときたら、お次はやっぱり秋じゃけですよね!
 
■鮭のガーリックしょうゆホイル焼き
レシピスト:Yuuさん
 
手軽なホイル焼きは、包んで焼くだけなので忙しい時にもピッタリなレシピ。
鮭にガーリックしょうゆで下味をつけることで魚特有の生臭さが消え、
青魚が苦手なお子さまなども、きっと「おいしい♪」と喜んで食べてもらえるかと思いますよ。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3326
 

 
 
秋は野菜もおいしい季節!
といったら、かぼちゃは外せませんよね♪
 
■かぼちゃとブロッコリーのミルクスープ
レシピスト:若子みな美さん
 
やさしいかぼちゃの甘味と、「絹しょうゆ減塩」の香ばしい香りがおいしいほっこりスープ。
朝ごはんや、小腹がすいた時にもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3333
 

 
 
ヘルシーでうま味たっぷりのきのこも、この季節に楽しみたい食材♪
旬のきのこをソースにして、こんなハンバーグはいかがですか?
 
■ハンバーグステーキ きのこソース
レシピスト:神田智美さん
 
きのこと「絹しょうゆ」のうま味たっぷりなハンバーグは、
スキレットで作ることでテーブルの上でもアツアツを楽しめます♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2236
 

 
 
「秋なすは嫁に食わすな」なんてことわざもありますが、
この時期のなすはおいしさバツグン☆
 
■焼きなすのピリ辛だし浸し
レシピスト:神田智美さん
 
「絹しょうゆ減塩」を使ったなすのだし浸しは、
塩分控えめな分、他の料理にもアレンジしやすいのがうれしい一品!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3411
 

 
 
シャキっとしたれんこんも、この季節を代表する味覚。
人気の「おからパウダー」を使った、こんなヘルシーレシピなら何個でも食べれちゃいそうです♪
 
■おからレンコンのはさみ焼き
レシピスト:木村健二/キムケンさん
 
鶏ひき肉とおからパウダーを大葉と一緒にレンコンにはさみ、
「絹しょうゆ」で作った照り焼きソースでこ~んがり焼きあげます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3104
 

 
 
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気になるレシピはありましたか?
どの食材もしょうゆのうま味をちょっとプラスするだけで、
味わいに深みがグンと増して、おいしさも倍増!
「絹しょうゆ」と「絹しょうゆ減塩」で、秋の味覚を満喫してくださいね♪