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お正月にラクする!おすすめ作り置きレシピ

 
■柚子なます
レシピスト:冨田ただすけさん
 
おめでたい紅白の彩りに、柚子をプラスしてさわやかに仕上げたなます。日持ちもするので、多めに作っておくと箸休めにもなり便利な一品です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3042
 

 
 
■射込み明太れんこん
レシピスト:冨田ただすけさん
 
向こう側が見通せるれんこんは、「将来の見通しが良い」という縁起ものの食材。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」でれんこんの白がきれいに仕上がります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3608
 

 
 
■スパイスたたきごぼう
レシピスト:柚木さとみさん
 
クローブをほんのり効かせた、変わりたたきごぼう。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とバルサミコ酢の甘みがよく合います。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4648
 

 
 
■カラフルドライフルーツ入り栗きんとん
レシピスト:大石亜子さん
 
ラズベリー、レーズン、ブルーベリーなどのドライフルーツが入った変わり栗きんとん。小さなカップに入れてスイーツのように楽しんでも。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3039
 

 
 
■手綱こんにゃくのピリ辛煮
レシピスト:冨田ただすけさん
 
手綱を締めるように心を引き締めるという意味合いの「手綱こんにゃく」。手綱にすることで、味のしみ込みもよくなります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2674
 

 
 
■はちみつ伊達巻き
レシピスト:奥田和美/たっきーママさん
 
はちみつでほんのりとやさしい甘味の伊達巻き。「ヤマサ昆布つゆ」で簡単に味がキマリます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1555
 

 
 
■野菜たっぷり!鶏の松風焼き
レシピスト:柚木さとみさん
 
タネをつくったら、あとはオーブンまかせのラクチン松風焼き。ミニつくねにしたり、鶏ハンバーグにしてフライパンで焼いてもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4255
 

 
 
■八角&クローブのスパイス煮豚
レシピスト:柚木さとみさん
 
八角とクローブを入れた香りのよい煮豚です。豚肉と一緒にゆで卵を付ければ味付け卵になり、一度に二品完成!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4647
 

 
 
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作り置きレシピはすべて冷蔵庫保存で2~3日以内に食べ切るようにしましょう。
 
盛り付けもお重に詰めなくても大丈夫!大皿にオードブル風に盛ったり、1人分ずつワンプレートに盛るのもテーブルが華やかになり、おすすめです。洗い物が減るのも嬉しいですね。
 
作り置きでちょっとラクして、素敵な新年をお迎えください!