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きんぴらのおいしい保存方法

【きんぴらの保存は常温でもOK?】
 
火を通しているので数日なら大丈夫かなと思うかもしれませんが、基本的にNG。
かならず冷蔵または冷凍で保存しましょう。
保存日数は目安として、
・冷蔵保存で4~5日
・冷凍保存で1ヶ月
 

 
【冷蔵・冷凍、保存はどちらがおすすめ?】
 
では、気になるのが冷蔵・冷凍どちらの保存方法が、おいしく保存できるのか?
 
冷凍語損だと冷蔵より長く保存できるうえ、栄養はそのまま。
ただし、あまり放置すると冷凍焼けをしてしまうので早めにいただくほうがおいしさを損なわずにいただけます。
 
一両日で食べきれる場合は、なんと言っても冷蔵がおすすめ♪
冷蔵・冷凍を上手に使い分けましょう!
 
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きんぴらの保存についてより詳しい情報や、
【冷凍に不向きな食材】
【冷凍したきんぴらをおいしく食べるには】については、
こちらをチェック♪♪♪
「どうやって保存すればいいの?何日保存できるの?常備菜の保存について」